內容摘要：美國西北大學科學家發現深夜進食跟糖尿病和體重增加有關的背后機制神秘的地球uux.cn）據cnBeta：美國西北大學的科學家們已經發現了深夜進食跟糖尿病和體重增加有關的背后機制。根據美疾病控制中心(CD
美國西北大學科學家發現深夜進食跟糖尿病和體重增加有關的背后機制
（神秘的地球uux.cn）據cnBeta：美國西北大學的科學家們已經發現了深夜進食跟糖尿病和體重增加有關的背后機制。根據美疾病控制中心(CDC)的西北現深數據，3730萬美國人患有糖尿病，大學的背
占美國人口的科學11.3%。另有9600萬18歲或以上的夜進有關美國人患有糖尿病前期，占美國成年人口的食跟38.0%。
肥胖是糖尿體重一種常見的、嚴重的病和和昂貴的疾病，根據CDC的增加制數據，美國肥胖癥的后機發病率為41.9%。
飲食時間、美國睡眠和肥胖之間的西北現深聯系是眾所周知的，但人們對此了解甚少。大學的背研究表明，科學營養過剩會改變脂肪組織并擾亂晝夜節律。夜進有關
西北大學的新研究首次表明，能量釋放可能是
我們內部時鐘控制能量平衡的分子機制。從這一理解中，研究人員還發現，在地球自轉的光照環境中，白天是能量以熱量形式散失的最理想時間。這些發現具有廣泛的影響，從節食到睡眠不足以及我們喂養需要長期營養援助的病人的方式。
相關研究報告已于10月20日在《科學》上。
西北大學范伯格醫學院Charles F. Kettering教授Joseph T. Bass博士說道：“眾所周知，盡管人們對其了解不多，但對身體時鐘的傷害將是對新陳代謝的傷害?！彼彩俏鞅贬t學的內分泌專家。
“當動物食用西式食堂飲食--高脂肪、高碳水化合物--時鐘會被擾亂。時鐘對人們進食的時間很敏感，特別是在脂肪組織中，而這種敏感度被高脂肪飲食甩掉了。我們仍然不明白這是為什么，但我們知道的是，隨著動物變得肥胖，它們開始在應該睡覺的時候吃得更多。這項研究顯示了為什么這很重要，”Bass說道。
據悉，Bass還是糖尿病和新陳代謝中心的主任和芬伯格醫學部的內分泌學主任。Bass實驗室的博士后Chelsea Hepler是第一作者并做了許多生物化學和遺傳學實驗，這為該團隊的假設提供了依據。現在在杜克大學的Rana Gupta也是一位關鍵的合作者。
擾亂內部時鐘
在這項研究中，夜間活動的小鼠被喂以高脂肪飲食，要么在它們的非活動期（光），要么在它們的活動期（暗）。在一個星期內，跟那些在黑暗中喂養的小鼠相比，在光照時間喂養的小鼠體重增加了。為了減輕溫度對其研究結果的影響，科學家們將溫度設置為30度并在那里小鼠消耗的能量最少。
“我們認為也許有一個能量平衡的組成部分，小鼠在特定時間吃東西會消耗更多的能量，”Hepler說道，“這就是為什么它們可以在一天中的不同時間吃同樣數量的食物，并且當它們在活動期跟應該睡覺的時候吃東西時更健康?！?br>能量消耗的增加使研究小組開始研究脂肪組織的代謝，看看在內分泌器官內是否發生了同樣的效果。他們發現確實如此，具有遺傳增強的生熱作用--或通過脂肪細胞釋放熱量--的小鼠防止了體重增加并改善了健康。
Hepler還發現了徒勞的肌酸循環，其中肌酸（一種有助于維持能量的分子）在脂肪組織內經歷了化學能量的儲存和釋放，這意味著肌酸可能是熱釋放的基礎機制。
研究結果可為慢性病護理提供參考
Bass和西北大學的同事們20多年前所做的研究為這一科學提供了支撐，他們發現內部分子鐘跟動物的體重、肥胖和代謝之間存在關系。
Bass的實驗室專注于使用基因方法研究生理學，其面臨的挑戰是弄清楚這一切意味著什么并找到產生這種關系的控制機制?，F在這項研究則使他們往前更邁近一步。
Bass表示，這些發現可以為慢性病護理提供參考，特別是在病人有胃管的情況下。病人通常在晚上睡覺時被喂食，此時他們釋放的能量最少。這些病人的糖尿病和肥胖率往往很高，Bass認為這可以解釋為什么。他還想知道這項研究會如何影響II型糖尿病的治療。如在注射胰島素時是否應該考慮進餐時間？
Hepler將繼續研究肌酸代謝。她說道：“我們需要弄清楚，從機制上講，晝夜節律鐘是如何控制肌酸代謝的，這樣我們就能弄清楚如何促進它。時鐘對脂肪組織層面的代謝健康有很大作用，而我們還不知道有多大作用。”
相關：為什么吃宵夜導致體重增加和糖尿病
（神秘的地球uux.cn）據中國科學報：進食時間、睡眠和肥胖之間的關系眾所周知，但人們對其作用機制卻了解甚少。研究表明，營養過剩會擾亂晝夜節律，改變脂肪組織。
美國科學家的最新研究首次證明，能量釋放可能是生物鐘控制能量平衡的分子機制。根據這一認識，科學家發現，在地球自轉的光環境中，白天是最適合將能量作為熱量散發出去的時間段。從節食到睡眠不足，以及需要長期營養輔助患者的進食方式，該發現具有廣泛的意義。相關論文10月21日發表于《科學》。
西北大學范伯格醫學院教授、通訊作者Joseph T. Bass表示，當動物吃西式自助餐——高脂肪、高碳水化合物時，生物鐘就會被打亂。
“生物鐘對人們的進食時間很敏感，而這種敏感性會被高脂肪飲食打亂。我們仍然不明白這是為什么，但我們知道，當動物變得肥胖時，它們在本該睡覺的時候吃得更多。這項研究說明了為什么這很重要?！盉ass說。
在這項研究中，夜間活動的小鼠在不活動（光照）期間或活動（黑暗）期間都被喂食高脂肪食物。在1周內，與在黑暗中喂養的小鼠相比，在白天喂養的小鼠體重增加更多。該團隊將溫度設定為30攝氏度，在這個溫度下，小鼠消耗的能量最少，從而減輕了溫度對研究結果的影響。
“我們認為這可能是能量平衡的一個組成部分，小鼠在特定時間進食會消耗更多能量。”該研究第一作者、Bass實驗室博士后Chelsea Hepler說，“這就是為什么它們可以在一天的不同時間吃相同數量的食物，在活動時間吃東西比在應該睡覺時間吃東西更健康。”
隨著能量消耗的增加，研究小組開始對脂肪組織的新陳代謝展開研究，以確定在內分泌器官中是否也會出現同樣效果。結果確實如此。并且他們發現，具有基因增強的生熱能力（或通過脂肪細胞釋放熱量）的小鼠可以防止體重增加，改善健康狀況。
Bass說，這一發現可以為慢性病的治療提供信息，特別是在患者使用胃飼管的情況下?；颊咄ǔＴ谝归g睡眠時進食，此時他們釋放的能量最少。這些患者的糖尿病的發病率和肥胖率往往很高，Bass認為這可以解釋其中的原因。他還想知道這項研究如何影響II型糖尿病的治療。例如，在注射胰島素時，是否應該考慮進餐時間？
Hepler還發現了無效的肌酸循環。肌酸（一種有助于維持能量的分子）在脂肪組織內儲存和釋放化學能，這意味著肌酸代謝可能是熱量釋放的機制。Hepler將繼續研究肌酸代謝，“我們需要弄清楚晝夜節律時鐘是如何控制肌酸代謝的，這樣才能搞清如何促進肌酸代謝。生物鐘對脂肪組織層面的代謝健康有很大影響，但我們還不知道影響有多大”。
相關論文信息：http://doi.org/10.1126/science.abl8007
