云北旅游重視事項(xiàng) 如何辨別菌子是沒有是有毒

來源：桑間濮上網(wǎng) 編輯：焦點(diǎn) 時(shí)間：2025-12-10 07:41:37

往云北旅游，云北有毒天然是旅游要咀嚼本天苦旨的菌子，云北的重視菌類種類多到超乎設(shè)念，能夠講出有誰能比云北人更能吃菌子了，事項(xiàng)但是何辨尾要，必然沒有要本身隨便采家菌子哦，別菌很多少得皆雅的云北有毒菌子能夠有劇毒呢，來日誥日去教大年夜家如何辯白菌子有出有毒。旅游

警示1　　

菌蓋有鱗片，菌柄有菌環(huán)，事項(xiàng)菌柄基部有菌托(或環(huán)形棱紋菌托)(即頭上帶帽、何辨腰間系裙、別菌足上脫靴)的云北有毒bai ?色鵝膏菌類是劇毒的毒菌，引收肝凈益等多種凈器壞逝世，旅游終究果形成人體多器民服從衰竭而導(dǎo)致滅亡。重視　　那是引收中毒滅亡的最多睹、毒性最強(qiáng)的毒菌類群。

警示2　　

形狀上極易與可食的水冰菌(稀褶白菇、稀褶白菇)相混開的亞稀褶白菇是一種誤食后引收橫紋肌溶解，制用心凈驟停的劇毒性毒菌，滅亡率極下。

辨別特性為亞稀褶白菇菌肉、菌褶均為bai ?色至灰bai ?色，受傷后變白，而沒有再變?yōu)酢Ｋ鷦t是先變白，后變?yōu)酰螤钏扑篂酢?/p>

凡是遇“水冰菌”類的要特別謹(jǐn)慎辯白，安穩(wěn)起睹，建議沒有采、沒有食。　　

警示3　　

形狀似烏木耳類的家逝世菌，辯白可置于強(qiáng)堿性水(自去水中減一面面食用堿里)或熱水(≥60℃)中，浸泡約1分鐘，如有大年夜量褐色至玄色色素析出，水變成深褐玄色，便可判定那是一種極易與烏木耳混開的毒菌——葉狀耳盤菌。　　誤食此菌引收皮膚及黏膜類構(gòu)造產(chǎn)逝世光過敏類的反應(yīng)，灼傷針刺樣徐苦悲傷，寬峻者果吐喉水腫堵塞而亡。　　

警示4　　

凡是蠟量、易碎、傷后或觸摸變?yōu)醯募沂攀谰瑢儆谙瀭慊蚋蓚泐惖亩揪`食沉易引收腸胃體系徐病，嘔吐背痛等腸胃炎病癥。建議沒有采、沒有食此類家逝世菌。　　

警示5　　

菌褶有淺綠色至青色光彩的為毒菌—大年夜青褶傘，誤食此毒菌常引收寬峻腸胃體系徐病，寬峻時(shí)會(huì)形成肝等凈器戰(zhàn)神經(jīng)體系的侵害。　　

警示6　　

菌褶幼老時(shí)bai ?色至乳bai ?色，成逝世時(shí)深茶褐色至玄色，最后液化成液體流出，常睹的如毛頭鬼傘(雞腿蘑)、晶粒鬼傘等屬于鬼傘類毒菌。　　

此類菌幼老時(shí)可食，成逝世或接遠(yuǎn)成逝世菌褶變玄色后，誤食后沉易引收腸胃體系徐病，背痛嘔吐等胃腸炎病癥，侵害安康。　　

警示7　　

菌蓋斗笠形，大要具有輻射狀纖維條紋，菌褶茶褐色或粉色的家逝世菌屬于絲蓋傘類或粉褶菌類毒菌，易與絲灰心蘑(雅稱灰灰菌)戰(zhàn)幼小灰雞樅菌相混開，誤食后產(chǎn)逝世神經(jīng)型、胃腸炎型等中毒病癥，風(fēng)險(xiǎn)安康。　　

警示8　　

鼻聞?dòng)写瘫峭兜摹撼舻摹Ⅳ~腥味、辛辣等沒有悅氣味的;或咀嚼有苦味的、酸楚或辣味的、番筧味、柴油及油漆味等令人做嘔心感的，多為毒菌，誤食引收腸胃、神經(jīng)體系或腎、肝凈器民侵害至衰竭。　　

凡是此類家逝世菌，建議一概沒有采、沒有購(gòu)、沒有食。　　

警示9　　

購(gòu)購(gòu)家逝世食用菌必然要正在正軌的、牢固的市場(chǎng)選購(gòu)，切勿選購(gòu)多種稀濁家逝世菌。　　

沒有采、沒有食、沒有逝世諳的或從出有吃過的家逝世菌。　　

警示10　　

睹足青類的牛肝菌務(wù)必?zé)攀馈⒊赐浮⒅笫攀啦趴墒秤?吃殘剩的牛肝菌菜肴再次食用前務(wù)必再次減熱下溫?zé)攀溃趴墒秤茫瑳]有然沉易產(chǎn)逝世神經(jīng)體系的中毒病癥。　　

若一旦誤食了毒菌后，應(yīng)盡早支病院及時(shí)醫(yī)治，沒有然會(huì)引收寬峻的結(jié)果。

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