牙齒發(fā)育期間出現(xiàn)的牙釉質(zhì)中的可見畸形，被認(rèn)為是紀(jì)巴揭示可識別的生理壓力標(biāo)志。鳴謝:uux.cn/哈貝克，伐利SNSB -慕尼黑人類學(xué)研究中心
（神秘的亞的牙齒營養(yǎng)地球uux.cn）據(jù)巴伐利亞自然歷史收藏（Katja henel）：新的研究發(fā)現(xiàn)顯示，中世紀(jì)早期巴伐利亞的童年一些兒童接受母乳喂養(yǎng)的時間比今天長得多。此外，和遷許多公元500年左右埋葬的中世早期巴伐利亞人來自其他地區(qū)，那里的紀(jì)巴揭示飲食習(xí)慣明顯不同。
由SNSB人類學(xué)家米凱拉·哈貝克和馬人·威爾特領(lǐng)導(dǎo)的伐利一個研究小組分析了來自巴伐利亞不同考古遺址的人類牙齒。他們的亞的牙齒營養(yǎng)研究成果發(fā)表在《PLOS一號》和《考古學(xué)和人類學(xué)科學(xué)》上。
由德國巴伐利亞州人類學(xué)收藏館(SNSB-薩姆)館長、童年人類學(xué)家PD米凱拉·哈貝克博士和國家收藏館的和遷LMU博士生兼項(xiàng)目合作者馬人·韋爾特領(lǐng)導(dǎo)的一個研究小組，能夠通過對牙齒的中世同位素分析，獲得關(guān)于中世紀(jì)早期成年人生命最早階段的紀(jì)巴揭示信息。
Harbeck和她的伐利同事分析了各種中世紀(jì)巴伐利亞墓地的人類牙齒，主要是公元500年左右的時期。牙齒在兒童時期形成，并且在一生中很少或沒有重塑。這種發(fā)展的品質(zhì)使它們成為理想的“童年檔案”
鍶同位素提供了一個人的地理來源的指示，而碳和氮的分析提供了關(guān)于飲食的信息。系列同位素分析顯示了從出生到20歲左右的營養(yǎng)過程。這種方法揭示了從嬰兒期母乳喂養(yǎng)到幼兒期添加固體食物的過渡過程。
復(fù)雜的遷移過程
現(xiàn)代歐洲的起源可以追溯到一個被稱為移民時期的時期。在這一時期，可以追溯到古代晚期和中世紀(jì)之間，西羅馬帝國走到了盡頭，深刻的文化和政治變革開始了。
許多城鎮(zhèn)、村莊和定居點(diǎn)都起源于這一時期。在巴伐利亞南部，巴伐利亞公國于六世紀(jì)從原羅馬省Raetia secunda興起。移民在這一過程中的作用仍然是一個討論的焦點(diǎn)。來自150多具中世紀(jì)早期人類骨骼遺骸的穩(wěn)定鍶同位素顯示，在5世紀(jì)末，超過平均數(shù)量的非巴伐利亞血統(tǒng)的人遷移到了今天的巴伐利亞南部地區(qū)。這些徒步旅行包括男人和女人。
“雖然我們無法縮小許多人的確切來源地，但我們可以證明他們來自不同的非本地地區(qū)，”該研究的主要作者Harbeck說。
某些對巴伐利亞來說不典型的飲食模式進(jìn)一步暗示了一些埋葬個體的外來起源。幾名女性被證明具有東南歐特有的遺傳標(biāo)記，也展示了人工改造的頭骨，她們在形成期的飲食主要是小米。小米種植在東歐甚至亞洲都很普遍，但在這個時期巴伐利亞卻很少種植。
Harbeck說，“這些婦女顯然是在巴伐利亞以外的其他文化中長大的。對于一些女性，我們甚至能夠縮小她們飲食變化的大概時間，從而確定她們移民到巴伐利亞的時間。例如，許多來自東南歐的婦女在十幾歲時就移民了——這在當(dāng)時的婚姻移民背景下是可以預(yù)料的——但當(dāng)她們到達(dá)巴伐利亞時已經(jīng)20多歲了。”
斷奶和輔食
對一些個體進(jìn)行了從出生到大約10歲的詳細(xì)的飲食重建，包括從母乳到固體食物的轉(zhuǎn)換。這些分析表明，古代晚期和中世紀(jì)早期的婦女母乳喂養(yǎng)孩子的時間比今天長得多。
正如馬人·韋爾特在她的博士論文中所說，“對大多數(shù)早期巴伐利亞人來說，斷奶是在他們出生后的第二年到第三年之間完成的。特別是外國血統(tǒng)的婦女顯然母乳喂養(yǎng)的時間更長。例如，游牧民族就知道這么長的母乳喂養(yǎng)期。”
斷奶應(yīng)激斷奶過程總是對嬰兒造成一定的健康風(fēng)險。兒童突然并反復(fù)暴露于新的病原體，并可能營養(yǎng)不良。在牙齒發(fā)育期間出現(xiàn)的牙釉質(zhì)中的可見畸形被認(rèn)為是可識別的生理壓力標(biāo)記，可以被解釋以確定兒童在多大年齡暴露于這些壓力事件。
在巴伐利亞社會劇變后的時期長大的嬰兒顯然經(jīng)歷了特別高水平的“斷奶壓力”在7世紀(jì)，與壓力相關(guān)的牙齒形態(tài)發(fā)育變化尤為頻繁。
研究小組認(rèn)為，兒童營養(yǎng)的根本變化，尤其是輔食方面的變化，是罪魁禍?zhǔn)住Ｎ磥淼难芯繉⒔沂靖嗟募?xì)節(jié)。