《植物科學(xué)前沿》雜志：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)葡萄、巧克力和綠茶的化合物能阻斷冠狀病毒
時(shí)間:2025-12-09 16:57:43 出處:娛樂閱讀（143）
《植物科學(xué)前沿》雜志：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)葡萄、巧克力和綠茶的前沿化合物能阻斷冠狀病毒
（神秘的地球uux.cn報(bào)道）據(jù)俄羅斯衛(wèi)星網(wǎng)：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)葡萄、巧克力和綠茶的現(xiàn)葡化合物能阻斷冠狀病毒。相關(guān)研究發(fā)表在《植物科學(xué)前沿》雜志上。萄巧
科學(xué)家指出，和綠化合參與復(fù)制機(jī)制的冠狀主要蛋白酶Mpro是冠狀病毒的薄弱之處。還了解到在與強(qiáng)大的病毒抗炎和抗氧化性能而聞名的其它植物食品相互作用時(shí)Mpro會(huì)被抑制。
北卡羅萊納州大學(xué)的植物雜志阻斷專家們研究了這種化合物存在的食品和藥用植物。電腦模擬和體外實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)顯示，科學(xué)科學(xué)克力綠茶和葡萄含有的前沿物質(zhì)非常成功地抑制Mpro的功能，可可粉和黑巧克力中的現(xiàn)葡化合物會(huì)把蛋白酶的活性降低大約一半。
研究者們還指出，萄巧綠茶中有5種與Mpro不同部分相互作用并中和其作用的和綠化合化合物。
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