琼瑶杯 · 美酒 | 阅繁华,自在心

时间:2020-02-02 来源:www.htyunqi.com.cn

着名演员刘嘉玲

作家沈宏非

画家徐磊

此外,马爹利特别邀请了法国和中国烹饪大师董向真和盖伊萨沃伊来献上一场中西美食相结合的味蕾盛宴。马爹利的首席酿酒师克里斯托夫瓦尔陶德(Christophe Valtaud)联合表演了最高水平的酒和餐搭配。

法国烹饪大师盖伊萨沃伊和中国烹饪大师东向真

马爹利也在活动当晚赠送了一个由刘嘉玲精心挑选的哑光蓝色釉杯,名为“嘉玲的选择”。其精致优雅的设计风格补充了马爹利XXO的香味,为客人带来独特的品尝体验。

秉承独特精致的融合艺术,全新的马爹利XXO是展示品牌灵感和技巧的突破性作品。马爹利首席酿酒师克利斯朵夫瓦尔陶德(Christophe Valtaud)从法国四大干邑产区挑选了450种陈年水,完美融合,创造出其微妙、芬芳、平衡的独特风格。明亮的琥珀色,洋溢着蜂蜜的甜味和浓郁的水果香气;伴随着圆润和平衡的口感,圆润的余味充满了嘴唇和牙齿之间的空气。瓶身光滑的曲线和优雅的螺旋装饰图案灵感来自仙黛尔城堡入口处雕刻的铁门,创造了全新马爹利XXO的独特之处。通过这款产品,干邑爱好者似乎处于马爹利城堡的中心,深入马爹利城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡城堡Chat

”马爹利XXO包含了九代人的遗产,所有以前的首席酿酒师都将马爹利混合艺术小心地传承给了下一代。

今天,我用前人的生命之水来混合,我的作品也将成为后代的选择之源。

生命之水永远不会干涸。”

马爹利首席酿酒师克利斯朵夫瓦尔托

马爹利XXO大师定制酒柜也与这款葡萄酒一同亮相。

酒柜打开后,围绕核心产品马爹利XXO的干邑传统生命之瓶(Montre)内含两种生命之水的原创解决方案。一个是“年度选择”。顾客可以选择储存在宝德酒窖或大香槟中最长、最具代表性的生命之水。二是“香味特别”,顾客可以选择马爹利XXO中所含香味的代表产品,并得到顾客自己的青睐。

此外,酒柜独特的设计元素和个人裁缝的独特体验,以及与诺曼工作室的合作,使马爹利葡萄园标志性的独特蓝色和抛光钢、黄铜和紫铜相辅相成。这不仅有助于喜欢葡萄酒的尊贵客人对马爹利葡萄酒的复杂性和丰富性有前所未有的了解,也为他们提供了展示个人品味和偏好的绝佳机会。

味蕾花开不停留在葡萄酒上。晚餐从盖伊萨沃伊制作的帝王蟹沙拉的上盘开始。它与1958年法国香槟地区的“生命之水”相匹配。蟹肉的新鲜甜味和陈年白兰地的持久魅力交织在一起,呈现出浓郁的层次和味道。

第二道菜是东镇香山精心制作的冬笋。冬季季节性配料从1974年起在法国宝德区遇到“生命之水”。冬笋的美味是浓酒的补充。

主菜分别由盖伊萨沃伊和东向真主持。低温慢煮的蘑菇翡翠红花汁米饭珍珠鸡三号和中西两大美食蓝色龙虾,与全新的马爹利XXO相结合,升华了口感丰富均衡的味蕾体验。

晚餐以两个人的甜点结束。法国熔岩蛋糕和中国冰糖百合混合在一道菜里,让客人充分体验中国和法国美食的和谐、不同和奇妙融合的美。

马爹利XXO的发布向中国消费者展示了300年来法国白兰地家族高超的调酒艺术。新XXO级别的推出甚至为中国市场的干邑类别开启了一个新时代。这款风格复杂、美感和谐的精品葡萄酒展现了品牌传承的历史和技巧